雞蛋怎麽煮怎麽剝？
煮雞蛋的時候加壹點鹽，這樣煮雞蛋的時候蛋殼會變軟，可以更好的剝開。雞蛋最好的煮法是放在有冷水的鍋裏，用中火煮5分鐘左右，這樣煮出來的雞蛋成熟度、口感、營養都是最好的。
雞蛋怎麽煮怎麽剝？
煮雞蛋撈出來後，可以放在涼開水裏泡壹會兒，這樣會更容易剝開蛋殼。
雞蛋的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、膽固醇、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等礦物質。
雞蛋不要煮太久。如果煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子反應生成硫化亞鐵的棕色沈澱，影響雞蛋中鐵的吸收。
雞蛋怎麽煮怎麽剝？
煮雞蛋撈出來後，可以放在涼開水裏泡壹會兒，這樣會更容易剝開蛋殼。
雞蛋的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、膽固醇、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等礦物質。
雞蛋不要煮太久。如果煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子反應生成硫化亞鐵的棕色沈澱，影響雞蛋中鐵的吸收。