意大利面小金魚法
“在中國，魚象征著穩定、幸福和繁榮。人們喜歡用魚來表達他們的美好願望。新年做個花式面食就行了——小金魚祝妳新年快樂，壹年比壹年多。”
材料
佐料
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面粉150克
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南瓜100克
佐料
紅豆灌木
壹點
花式面食——小金魚的做法
1.
南瓜無核
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2.
抽屜上蒸15分鐘。
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3.
將蒸熟的南瓜去皮，放入多士爐中攪拌醒發。
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4.
頭發南瓜面團
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5.
等份揉成圓形。
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6.
變平
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7.
用刀劃三次
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8.
用小叉子按壓魚尾紋
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9.
然後把兩個角捏在壹起形成魚尾，用筷子夾在面團中間形成魚身。用圓勺壓成魚頭，用牙簽打孔形成魚鱗，最後把紅豆壓成眼睛。是不是感覺畫龍點睛？
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10.
抽屜上蒸10分鐘。
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11.
清蒸小金魚
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12.
新鮮的小金魚
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花式面食-小金魚成品圖
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烹飪訣竅
頭發不要太軟，很難定型。