大白菜的主要營養成分是什麽？
每100克新鮮大白菜含水分93-95克，碳水化合物2.3-3.2克，蛋白質1.4-2.5克，維生素C 30-40毫克，纖維素0.6-1.4克，其他維生素和礦物質。
然後:大白菜含有豐富的粗纖維，不僅能潤腸排毒，還能刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化。對預防腸癌有很好的效果。
秋冬季節空氣幹燥，寒風對人的皮膚傷害很大。大白菜中含有的維生素C和維生素E可以起到很好的護膚美容作用。
中國和日本女性乳腺癌發病率比西方女性低很多，因為她們經常吃白菜。大白菜中有壹些微量元素，可以幫助分解與乳腺癌相關的雌激素。
白菜適合人吃。
1，特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多吃，女性也要多吃。
2、大白菜性寒涼，胃寒腹痛、腹瀉和寒性腹瀉的人不宜多吃。