稻田養黃鱔是壹個很不錯的養殖模式，但要怎麽捕撈呢？
究切原因，是很難分養，它為了生存，是不管血緣的，餓了，純屬是大吃小那種生物。又愛逃跑。生起亂嘴病後，不吃不喝，又沒有方法治，有人說純粹靠運氣養殖。黃鱔，相信大家都不陌生，在農村的農田裏，可以經常看到它們的身影。黃鱔其味美，壹直被人們在所追捧，價值從原來的幾塊錢壹斤到現在的二十多塊錢壹斤，養殖都供不應求，野生的黃鱔就更不用說了。如果是直接投放鱔苗下去，還要和水稻***生，這種應該是仿野生養殖。這種優勢是不必投入基礎設施建設，只需利用稻田溝渠來養殖，營造黃鱔自然的生活環境，輔以人工餵食。
從拔節孕穗期開始至乳熟期,保持水深6厘米,往後灌水與露田交替進行。露田期間圍溝和廂溝中水深約15厘米,要經常更換新水,認真檢查黃鱔吃食情況,觀察黃鱔生長發育狀況。這是壹種非常好的生態循環養殖模式。黃鱔捉蟲為水稻提供養料，打洞還能松土，水稻壹方面凈化水質，另壹方面還能為黃鱔遮陰，相輔相成，形成壹種***生環境。值得註意的幾點是，壹是起壟，挖溝，二是防止黃鱔逃跑，三是水質不能太差。
稻田可以養黃鱔，黃鱔在稻田淺水中能豎直身體前半部分，用口到水面呼吸，把空氣儲存於口腔及喉部。稻田的淺水條件和遮陰環境可以提高黃鱔的存活率和產出率！水溝寬50～70厘米、深20～30厘米，開挖面積約占稻田總面積的12%左右。稻田四周用尼龍網片構築80厘米高(埋入土層20厘米)的防逃墻，同時進排水口均用密眼鐵絲網罩好。
稻田裏養黃鱔，這是壹種比較理想化的養殖方式。種植加養殖如果成功了，可以提高稻田的產出率，前提是妳要把可能出現的問題都防備到，做到萬無壹失。