山藥豬肉酥條絲瓜雞蛋面玉米雞蛋羹
山藥豬肉酥條
1.山藥焯水,取30g
2.豬肉打成泥
3.所有食材倒入輔食機,攪打細膩
4.肉糊裝入裱花袋
5.輔食鍋刷油
6.擠入肉條,小火煎至兩面金黃
絲瓜雞蛋面
1.絲瓜去皮,切小丁
2.蛋黃打散,倒入鍋中煎熟
3.切成適合的大小
4.熱油翻炒絲瓜
5.清水煮開,水開放入面條煮7分鐘
6.放入雞蛋再煮2分鐘
玉米雞蛋羹
1.玉米焯水,去皮剁碎
2.蛋黃中加入三個半蛋殼溫水
3.打散攪勻,網篩過濾
4.放入玉米,撇去氣泡
5.蓋保鮮膜,紮幾個小時
6.冷水上鍋,蒸10分鐘燜3分鐘