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如何把海龍蝦做的好吃又簡單?

1.蝦壹定要撈出來打開。加入半勺鹽、料酒和胡椒粉,拌勻腌制20分鐘。

2.蔥切成蔥花,姜切末,幹辣椒切段,蒜切末。

3.將海蝦放入油鍋,煎至蝦兩面變紅,撈出。

4.放入蒜、姜、蔥花,翻炒幾秒,放入幹辣椒留香,放入半勺辣椒醬、壹勺醬油、蝦仁、料酒、番茄汁、適量水、鮮露汁、壹勺糖,蓋上鍋蓋,大火煮五分鐘,放入半勺鹽,翻炒均勻,放入水澱粉收汁,放入香油。