榴蓮煎餅的烹制工藝
1、將面粉和糯米粉均勻混合，壹邊倒入溫水，壹邊用筷子順壹個方向不斷攪拌。
2、直至將其攪拌成細滑的面糊。
3、加入3湯匙細砂糖，與面糊壹同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。
4、榴蓮去殼取肉，去掉果核，接著切成小塊。
5、將榴蓮肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。
6、取壹平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入2大勺榴蓮面糊，用鏟子壓成餅狀。
7、以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸幹余油；然後將剩下的面糊壹壹煎成餅。
8、將榴蓮餅分別切半，排放於盤中，即可上桌。
1、將面粉和糯米粉均勻混合，壹邊倒入溫水，壹邊用筷子順壹個方向不斷攪拌。
2、直至將其攪拌成細滑的面糊。
3、加入3湯匙細砂糖，與面糊壹同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。
4、榴蓮去殼取肉，去掉果核，接著切成小塊。
5、將榴蓮肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。
6、取壹平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入2大勺榴蓮面糊，用鏟子壓成餅狀。
7、以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸幹余油；然後將剩下的面糊壹壹煎成餅。
8、將榴蓮餅分別切半，排放於盤中，即可上桌。