包粽子的過程。

包粽子的步驟如下:

材料準備:箬葉和糯米。

1.包粽子時，米漏不漏和粽子葉的使用有很大關系。包粽子時，粽子葉要做成漏鬥狀，這樣包粽子時糯米就不容易漏出來。

2.包粽子的時候，壹定要把粽子葉的底部紮緊，這樣糯米就不會從底部漏出來。很多人覺得這樣包出來的餃子太小了，但是如果松了會有漏米的情況。

3.很多人喜歡吃大粽子，所以包粽子的時候會放很多糯米進去。在煮粽子的過程中，如果粽子不結實，糯米喝足水後會膨脹，自然會漏出來，所以不要放太多糯米。

4.不要用塑料繩綁餃子。壹定要用專門的繩子來綁餃子。包餃子的時候壹定要綁牢，不然糯米會從葉子裏跑出來。

粽子的發展:

粽子，俗稱粽子，主要由糯米和餡料制成，外面包裹箬葉(或柊葉、竹葉等。)並有各種形狀，主要是尖形和四邊形。粽子歷史悠久，最初是作為祭奠祖先和神靈的貢品。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。

東漢末年，小米泡草木灰水。由於水中含有堿，小米被樹葉包裹成四邊形煮熟，被稱為廣東酸水粽子。同時出現了少量的餡兒粽子，最受歡迎的是豬肉粽子。粽子，壹種食品，流傳已久。西晉新平知府周初寫的《風的故事》中，明確提到了角蜜二字:是仲夏初五，方伯為極。

在順德享受玉米烏龜秤。北方產小米，糯米包餃子，有棱角。古代北方稱之為角粟。據考證，粽子出現在春秋以前，最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代，粽子成為端午節的節日食品。