老味道綠豆糕的做法，如何讓老味道綠豆糕好吃，老味道
1.準備糖，用開水冷卻。
2.500克綠豆粉入鍋蒸30分鐘，出豆腥味。
3.綠豆面煮熟後會凝固在壹起。
4.趁熱用搟面杖碾碎。
5.篩。
6.然後在綠豆粉中間分壹個‘坑’。
7.倒入糖。
8.倒入溫水和糖融化。
9.然後混合周圍的面粉，用手攪拌成顆粒。
10.幹濕程度以揉成團為準。
11.再次篩選。這種篩選有點費力。
12.這樣過篩後，綠豆餅粉就做好了。
13.用壹個正方形的烤盤，底部鋪壹張油紙，將壹半的綠豆餅粉放入烤盤，壓平。
14.加入紅豆沙，抹勻。
15.加入剩下的壹半綠豆餅粉。
16.再用壹張油紙，塗壹點香油。
17.蓋上綠豆餅粉，壓成光滑的面。
18.在蒸籠裏再蒸10分鐘。
19.蒸好的綠豆糕，去油紙脫模。
20.切成方塊。壹點裝飾。這是傳統綠豆糕的特點。
21.紅豆沙綠豆糕不僅好吃，而且營養豐富。