阿膠棗有什麽作用？

阿膠棗有什麽作用？現在越來越多的人保持健康。比如阿膠棗，它的功能很多，不僅可以補氣、補腎、養顏，還有延緩衰老等功能。我來給妳解釋壹下阿膠棗有什麽作用。讓我們來看看。

阿膠棗1有什麽作用？

衰老導致血液循環緩慢，細胞內營養供應不足，使皮膚由內而外暗沈。阿膠有補氣血的功效，紅棗是天然的抗氧化劑。適量服用壹些阿膠棗，可以幫助女性調理身體和皮膚的狀態。

配料清單

阿膠30g

220毫升黃酒

糖150克

紅棗200克

核桃仁80克

白芝麻10g

生產步驟

步驟1:阿膠打碎成小塊，放入小碗中，用黃酒浸泡24小時以上。

第二步，用手試試碗裏的阿膠是否軟。如果是軟的，在碗中加入白糖，用保鮮膜封住浸泡過阿膠的小碗的碗口，放入蒸籠中蒸2-3小時，直到阿膠完全融化。蒸的時候可以掀開保鮮膜，用筷子攪拌壹下，看看阿膠是否已經完全融化。

第三步:在蒸阿膠的同時，將紅棗去核，核桃仁和白芝麻分別放入鍋中，用小火烤制待用。

第四步:取另壹個大碗，將去皮的紅棗放入其中，然後將融化的阿膠汁澆在紅棗上，攪拌均勻，用保鮮膜將碗密封，放入蒸籠蒸至紅棗飽滿，取出。

第五步:將蒸熟的紅棗倒入砂鍋中，用中火180度左右煮至湯汁微粘。加入核桃和白芝麻，攪拌均勻。

技巧

1.阿膠、黃酒、白糖的比例約為1:2:5。阿膠用黃酒浸泡，更易軟化，發揮藥效。

2.煮阿膠棗壹定要用砂鍋或者不銹鋼鍋，因為阿膠是藥材，鐵鍋或者銅鍋都會破壞它的藥性。

3.蒸阿膠棗的時候用保鮮膜把碗封好，避免水汽落入碗內，否則容易糊鍋。

4.最後壹步煮阿膠棗的時候，湯汁只要稍微粘稠壹點就可以了，太粘稠就會變成拉絲。

阿膠棗有什麽作用？2阿膠棗是很多女性的最愛，不僅能補益氣血，還能美容養顏。可以直接吃，也可以用來煲湯。阿膠棗的主要原料是鮮棗，他會在加工過程中加入桂花、陳皮、割膠等中草藥成分，味道獨特，特別好吃。這種加工過的阿膠棗比天然棗更有營養，保健效果也更好。下面我們壹起來了解壹下它的功效和作用。

1，益氣補腎養顏

阿膠和大棗能益氣補腎，滋補養顏。含有對人體有益的多種氨基酸和微量元素鈣、鐵，還能滋補身體、氣血。而且加工時添加的阿膠本身就是補血潤燥養陰的中草藥。平時人們常吃阿膠、大棗，能使面色紅潤，氣血充盈，緩解腎虛，溫腎壯陽。

2、延緩衰老

阿膠棗含有大量的天然酚類、壹些黃酮類和壹些天然多糖。這些物質是天然的抗氧化成分，可以減少人體內氧化反應的發生，抑制自由基的產生，提高人體各組織器官細胞的活性，防止各器官的衰老，從而對延緩衰老、延年益壽起到重要作用。

3.防止結石

膽結石腎結石是由於人體內的膽固醇不能及時代謝而形成的疾病。平時多吃阿膠海藻，可以吸收豐富的維生素C，促進人體內膽固醇的分解代謝，減少膽固醇在人體內的堆積，從而降低結石的概率。據說阿膠棗對人體結石病有明顯的預防作用。

4.降低血壓和血脂

高血壓、高血脂是困擾中老年人的高危疾病。平時多吃阿膠藻類，可以吸收豐富的蘆丁。這種物質不僅可以軟化血管，還可以清除體內的膽固醇，分解人體內堆積的脂肪，加快血液循環，還可以降低過高的血壓和血脂。

5、益智和健腦

阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習焦慮，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身健體，精力充沛。阿膠中含有生物活性肽，能增強人體的記憶力和識別能力，具有很強的抗疲勞作用。