豆腐的拼音怎麽拼?
豆泡的拼音是dà u pā o,聲母是d和p,韻母是ou和ao,聲調是第四聲和第壹聲。
豆泡壹般指油豆腐。油豆腐是壹種具有特色的傳統菜肴,以廣東羅定市最為著名。油豆腐在北方叫豆腐泡;南方稱之為油豆腐,廣東壹些本地人稱之為豆炒。作為豆腐的油炸食品,色澤金黃,內部絲滑,細膩有彈性。它是通過研磨、壓制和油炸制成的。
菜肴特色
油豆腐的主要原料是大豆,經過研磨、壓榨、油炸而成。油豆腐大小約八立方厘米,色澤金黃,表皮光滑,內部柔軟有彈性。揉成壹團就放出來,存放壹個月不發黴。它不僅可以作為蒸、炒、燉的主菜,也可以作為各種肉類的配料。無論是肉宴還是素餐,都是佳品。
蒸肉是宴會上的壹道名菜;切塊作為煮湯燉肉的配料,湯味清香,久燉不爛;切絲用肉絲、豆芽和粉絲拌炒或涼拌,其味道更鮮。