煎牛肉做法

煎牛肉的做法

1.

準備壹塊牛肉。

2.

準備配料，玉米澱粉用料酒稀釋。

3.

把牛肉切成較大的片，倒入料酒澱粉混合物、鹽、黑胡椒粉拌勻，凈置3小時以上。

4.

蒜切成片。

5.

鍋中倒入少許油，炒蒜片，出香味。

6.

把牛肉片擺好，中火煎。

7.

然後翻另壹面繼續煎。煎好後關火。撒少許孜然粉。

煎牛肉成品圖

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