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如何吃灰色蔬菜

烤蔬菜熟了,很好吃。

蝦皮灰菜的做法;

灰樹花

配料:灰樹花、油、蒜末、爆炒剁椒、水、蝦米、魚露、香油。

做法:用開水焯壹下,再用清水泡壹下,可以炒、涼拌或做成湯,也可以曬幹保存。

1,幹灰菜泡水壹小時;然後,用清水反復沖洗,用鹽水浸泡15分鐘,再清洗壹遍;

2.將洗凈的灰菜擠幹;

3.切成塊;

4.鍋裏放油,放入蒜末,爆香花椒;

5.倒入蝦皮翻炒片刻;

6.將灰菜翻炒,加入少許魚露和香油翻炒幾下即可關火。

7、出鍋。放入碗中即可食用。