白菜豆腐腦燉肉怎麽做？
妳好！
白菜豆腐燉肉
成分詳情:
大白菜350克、豆腐100克、五花肉200克、蔥姜適量、大料3個、桂皮壹小塊、香葉2片、醬油10克、生抽15克、糖3克、料酒15克、鹽適量、雞精適量。
生產步驟:
1.準備好所有的材料。
2.五花肉洗凈切片。
3.炒鍋放油加熱，放入五花肉翻炒。
4.將五花肉翻炒至油微微焦黃，加入糖繼續翻炒。
5.加入調料繼續翻炒。
6.直到五花肉變得透明微黃。
7.加入料酒翻炒。
8.加入醬油。
9.加醬油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入適量的水燉。
12.五花肉燉30分鐘，然後放白菜。
13.翻炒至軟身，再放入油豆腐。
14.蓋上蓋子和大家壹起燉15分鐘。
15.湯是半幹的，用鹽調味。
16.加入少許雞精，關火。
小貼士:
五花肉要炸到油微微焦黃，再加入調料翻炒上色，這樣五花肉就不會油膩了。