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冷水煮玉米需要多長時間?冷水煮凍玉米需要多長時間?

壹般來說,玉米可以在大約15-20分鐘內煮熟,這取決於玉米的類型和烹飪設備:

1.將新鮮玉米煮熟,放入冷水中煮20分鐘。因為鮮玉米本身含有較多水分,相對蒸煮時間較短。為了保證煮透,建議用冷水煮20分鐘。

2.將水果和玉米煮熟,放入冷水中煮15分鐘。因為水果玉米通常個頭較小,含糖量較高,更容易烹飪。壹般冷水煮15分鐘就夠了。