西米煮粥可以喝嗎？
西米可以用來煮粥。
可以將西米用清水浸泡15分鐘，瀝幹水分，然後放入鍋中，鍋中加入適量清水，煮沸後加入西米，只需煮幾分鐘，然後再次放入冷水中，防止西米粘在壹起；將米洗凈後放入鍋中，加水，大火燒開，將西米放入鍋中，調成中火，燒開後即可食用。
西米產於馬來群島。西米潔白無瑕，被稱為朱楨西谷。它又白又滑，營養豐富。西米的主要成分是澱粉。如果沒有煮熟，最好不要吃，因為裏面含有生食。
如何用西米煮粥:
壹、西米粳米粥
材料:西米50克，粳米50克，糖適量。
練習:？
1，西米煮至半透明，然後冷藏待用。
2.糯米洗凈，放入砂鍋。加入800毫升開水煮粥。粥煮好後，加入西米和糖，攪拌均勻，微煮。
二、紅綠豆西米粥
材料:綠豆100克，西米100克，紅小豆100克，大米30克，糖200克，水適量。
練習:？
1.將紅綠豆和大米洗凈，倒入鍋中。
2、加入適量的水燒開撇去泡沫。
3、倒入西米，壹定要等水燒開後再倒，不然煮的時候會粘鍋底。
4.蓋上鍋蓋，大火煮10分鐘。