螃蟹蒸熟了放了幾天還能吃嗎?
超過兩天不能。整只熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天。
對於螃蟹,最好還是現吃現蒸。而吃不完的熟蟹,可以裝入幹凈的密閉容器裏,放進冰箱熟食區域內冷藏保存,且應盡快食用,整只熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天,因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,久存食用會帶來安全隱患。如果想存更久的時間,要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來,放入幹凈的密閉容器裏,再放進冷凍室可保存1個月以上。需要提醒的是,吃時壹定要重新加熱。
擴展資料:
吃螃蟹的註意事項:
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等癥狀。因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,因此,酸奶與螃蟹同時食用,特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者壹定要慎食螃蟹。
人民網-五類人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎麽存