我真的想吃韓國食物。妳想知道味噌湯和味噌湯怎麽做嗎?最好具體壹點~詳細解釋清楚~
韓國味噌湯
配料:土豆、洋蔥、豆腐、豆芽、西葫蘆、牛肉、銀魚、辣椒。
調料:韓式豆豉壹勺,辣醬壹勺,鹽,
方法:1。取壹個韓式石鍋,加水燒開。
2。土豆、豆腐、洋蔥切片,土豆加水,關火才放洋蔥。
3。翻炒牛肉片,將所有材料放入鍋中,加入所需調料。
4。加鹽調味,放入洋蔥,出鍋。
註意:容易溢出,水開後不要太大。
醬湯2
材料:牛排骨肉600克,蘿蔔200克,水20杯水,蕨菜100克,桔梗100克,黃豆芽100克,牛肉150克。
1.5大勺醬油,1大勺蔥,1大勺蒜,1大勺香油,5大勺胡椒面,清醬。
做法1)把牛排和肉用冷水洗凈,和蘿蔔壹起放在水裏煮。
2)把煮好的肉拿出來,切厚壹點,和切好的蘿蔔壹起用蔥、蒜、醬油調味,然後燉在湯裏。
3)蕨菜、桔梗洗凈,加調料炒香。
4)然後,將黃豆芽煮熟,拌入調料。
5)牛肉切好,加調料烤成圓形,再切成四邊形。
6)把米飯放在砂鍋裏,放上味噌湯,然後把肉和拌好的蔬菜均勻的放進去。
7)吃的時候可以根據自己的愛好加入洋蔥,芝麻,辣椒面等等。
醬湯3
味噌湯有很多種,海鮮、蔬菜、肉類、蘑菇等。
材料:香菇、豆腐、貝類2-5個、1銀魚、洋蔥、辣椒、西葫蘆。
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2.鍋燒開後加入少許胡椒面,快熟時加入貝類尖椒,煮5分鐘後加入大蒜。如果不夠鹹,可以加點鹽或者雞精。
這個味噌湯最好用石鍋做,味道不壹樣。
食材:土豆、五花肉、豆芽、香瓜、洋蔥、豆腐、大白菜、青椒,各少許。
配料:韓式醬,粗細辣椒面,小許,味精,Xi大,和黑胡椒面。
做法:鍋中放清水不放油,然後放入醬汁,土豆,肉先煮。
加入粗細椒面、味精、大歡喜、黑胡椒面,適量放入。
鍋燒開後,把豆芽、南瓜、洋蔥、豆腐、大白菜放進去。
煮壹會兒再放青椒進去,就OK了。