藜麥鷹嘴豆蔬菜沙拉
工作方法
1.藜麥洗凈，放入水中浸泡2小時，水開10分鐘，撈出瀝幹；將鷹嘴豆浸泡過夜，煮至爛爛，去皮。
2.準備好自己喜歡的蔬菜:生菜、菊苣、紫甘藍，洗凈瀝幹水分~
3.按照步驟調好醋汁。壹般正常的醋油比是3:1，但是我喜歡1:1的那個。也可以根據自己的喜好嘗試搭配。
4.將蔬菜鋪在沙拉碗中，加入鷹嘴豆和藜麥，倒入果汁，攪拌均勻。
1.藜麥洗凈，放入水中浸泡2小時，水開10分鐘，撈出瀝幹；將鷹嘴豆浸泡過夜，煮至爛爛，去皮。
2.準備好自己喜歡的蔬菜:生菜、菊苣、紫甘藍，洗凈瀝幹水分~
3.按照步驟調好醋汁。壹般正常的醋油比是3:1，但是我喜歡1:1的那個。也可以根據自己的喜好嘗試搭配。
4.將蔬菜鋪在沙拉碗中，加入鷹嘴豆和藜麥，倒入果汁，攪拌均勻。