美味的家庭奶油紙杯蛋糕什麽是美味的家庭奶油紙杯蛋糕？
1.準備主料:低筋面粉110g，雞蛋4個，輔料:香蕉1，黃油10g，糖40g，淡奶油130ml，植物油30g。
2.將黃油軟化成液態，取雞蛋，在兩個無水容器中分離蛋黃和蛋清，蛋黃中加入10g糖，其余加入蛋清中。
3.將香蕉壓碎，或者用料理機打碎，放入蛋黃中。
4.將蛋黃攪拌均勻，加入植物油和10ml奶油，攪拌至無油，加入面粉拌勻。
5.用電動打蛋器將蛋黃打至難以起泡，將1倒入蛋黃中攪拌。
6、加入全部蛋清，攪拌均勻，搖晃幾下，去除氣泡，倒入容器中。烤箱220預熱5分鐘，然後160度烤40分鐘。塗上鮮奶油就行了。