油炸蓮藕餅怎麽做？

1，蓮藕去皮洗凈。

2.切成細絲。

3.用熱水燙壹下。

4.把水過濾幹凈。

5.打成兩個雞蛋。

6.攪拌均勻，加入面粉、鹽、胡椒粉和味精。

7.鍋裏放油，放入面糊六成熱。

8、煎兩面金黃。

9.切好上桌。

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