涼拌土豆肉片的做法——營養油炸肉片去火降血壓
食物在我們的生活中不可或缺，我們的健康也離不開營養。只有通過食物的補充和攝入，才能有效供給我們所需的能量。食物種類繁多，最好選擇質量最好的。妳們都吃過冷土豆了嗎？它是壹種蔬菜，和肉片壹起吃，去火降壓。
冷土豆片的制作方法
材料
涼拌土豆、裏脊肉片、豌豆、胡蘿蔔、剁椒(不吃辣的可以省略)
工作方法
1.換刀，將涼拌好的土豆和胡蘿蔔切成菱形塊備用。
2.裏脊肉片用醬油、料酒、香油、澱粉腌制10分鐘。
3.鍋內放涼油，然後放入壹些剁椒炒香，再放入肉片壹起翻炒至肉片變白。
4.然後放入豌豆，蓋上少許料酒燉兩分鐘，再放入胡蘿蔔和涼薯片壹起翻炒。
5.加入適量的鹽出鍋。
涼拌土豆片是壹種涼性食品。味道鮮脆爽滑，有降火清熱的作用。夏天吃涼薯可以清熱去火，是個不錯的選擇。其實涼薯除了清熱，還有其他營養價值。比如蛋白質、糖類成分高，有降血壓、降血脂、抗癌的作用。經常吃這類食物也是養生的好選擇，也適合更年期的人食用，可以緩解更年期盜汗或失眠的癥狀。妳不妨嘗嘗這道菜。
關於涼拌土豆片的做法，上面已經介紹了相關內容。可見涼拌土豆的食物營養價值還是比較豐富的，而且還含有豐富的營養成分，對保持身體健康有壹定的好處，還有降血壓、降脂、抗癌的作用。這是壹種非常健康的食物。