茉莉花茶的功能和功效

茉莉花茶對調節內分泌有很好的作用。月經前飲用，可緩解經前不適，減緩痛經程度。清香的氣味還能緩解經前煩躁，讓女性朋友安全度過整個經期。

茉莉花的香味可以提神醒腦，達到舒緩情緒的效果。因為肝氣不適導致的面色暗黃，喝茉莉花茶讓皮膚更白更亮。

沖泡花茶不宜溫度過高，否則會影響花茶的香氣，破壞茉莉花茶的營養成分。80度左右的水溫最合適，很好的激發香氣，讓營養成分慢慢釋放出來。每次沖泡不要超過5分鐘，要反復沖泡，直到沒有香味為止。

好的茉莉花茶香氣濃郁而不刺鼻，香氣非常持久，沒有任何雜味。購買前盡量品嘗壹杯，觀察茶湯顏色，清亮不渾濁。口感很柔和，不會有強烈的苦味，沒有任何異味的茶就是品質好的茉莉花茶。

如果茶湯的顏色不是鮮艷的淡黃色，而是有點暗紅色。說明茶葉存放時間過長，或者烘幹不夠及時徹底，所以花茶的苦味會很重，但是花香味會弱很多。茉莉花茶是綠茶再加工而成的，所以含水量比較高。儲存時註意防潮，置於陰涼、幹燥、無氣味的環境中。

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