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銀耳紅棗枸杞湯的正確做法是什麽?

銀耳紅棗枸杞湯的正確做法,銀耳泡發撕成小塊,放入鍋中加水、紅棗、枸杞、冰糖,大火煮沸1小時即可。

具體制作步驟如下:

1、準備銀耳1個,加入冷水適量泡發。

2、將泡好的銀耳撕成小塊。

3、放入鍋中並加入1L冷水、紅棗20g、枸杞10g、冰糖15g。

4、大火煮沸1小時。

5、出鍋即可食用。

註意事項:

1、銀耳要選擇白色微黃的,朵大體輕且有光澤的。

2、喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖,可以趁熱喝,也可以放入冰箱冰鎮後喝。