炸雞塊可以放料酒嗎?
炸雞塊可以放料酒,以下是具體方法:
準備材料:雞腿肉435克,紅泡椒50克,小米泡椒30克,姜片適量,油3大勺,料酒2大勺,竹鹽0.5大勺,水適量。
1,把紅泡椒放在砧板上,用刀切成段。
2.將雞腿肉放在案板上,用刀剁成塊備用。
3.鍋裏燒熱油,放入雞塊和姜片炒勻。
4.向鍋中加入2湯匙料酒。
5.然後在鍋裏加水,煮到雞塊熟透。
6.將紅泡椒和小米熱泡椒放入鍋中,攪拌均勻。
7.烹飪前加入竹鹽攪拌均勻。
8.將泡椒炒好的雞塊出盤,就可以開始享用了。