八塊多壹斤的扒雞能吃嗎？

能吃。

不過這種雞不好吃，價格肯定是飼料雞。飼料雞養殖時間短，吃的都是激素。這些雞活動量少，肉質較軟，沒有雞肉味。

扒雞是山東省的代表菜肴之壹，也是壹道具有傳統風味的名菜。它屬於魯菜，由雞肉、砂仁、丁香和玉果制成。德州五香無骨扒雞最為著名，位列中國四大名雞之首。德州扒雞制作技藝是國家級非物質文化遺產。