11歲寶寶可以用生姜燉雞嗎？
給寶寶燉雞的時候可以放姜，但是不要放太多，因為會辣。讓我們來看看燉雞:
燉雞湯的做法步驟:
主要成分:雞肉
配料:姜、蔥、枸杞、大棗、八角。
調料:料酒、鹽、
具體步驟:
1.雞塊洗凈，控水，姜切片，蔥切段，準備食材。
2、雞塊放入冷水鍋中，放入姜片，倒入酒，焯水後撈出全部冷水。
3、鍋內雞塊，倒水，放枸杞、大棗、蔥、姜。
4、倒入酒煮10分鐘，小火燉壹小時。
5.用鹽煮10分鐘。
雞肉的營養價值；
1.與豬肉和牛肉相比，雞肉的蛋白質含量更高，脂肪含量更低。此外，雞肉蛋白富含人體必需的氨基酸，其含量與蛋奶中的含量非常相似，因此是優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量因部位、皮、皮的不同而不同，從高到低的順序是無皮雞、胸肉、大腿肉。雞皮中含有大量的脂類物質，所以絕不應該把雞皮當成壹種低熱量的食物。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.與牛肉、豬肉相比，雞肉的脂質物質中含有更多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，可以降低對人體健康有害的低密度脂蛋白膽固醇的含量。