椿芽怎麽腌鹹菜

嫩香椿..... 400克味精...... 0.5克黃醋....... 2克精鹽...... 1.5克

姜未....... 5克芝麻油...... 15克醬油...... 1.5克?

1.將香椿去蒂，洗凈，大的撕開，投入沸水中焯壹下，迅速撈出，盛入盤中，加入黃醋.. 1克、精鹽.. 0.7克拌勻，潷去水。

2.取碗.. 1只，放入黃醋.. 1克、精鹽.. 0.7克、姜末、醬油、味精、芝麻油調勻成汁，淋在香椿上面即成。

香椿1把。輔料調料食鹽適量；蒜適量。幹辣椒適量。香油適量。

做法 1、香椿洗凈入開水中焯兩分鐘至變綠色；

2、焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘；

3、擠掉水份後切去根蒂；

4、熱油爆香蒜末和幹辣椒；

5、關火下入香椿；

6、加入鹽和香油拌開即可裝盤；

1. 水燒開後放入香椿，焯燙壹下，香椿變色後即可撈出再用涼水過涼

2. 將香椿擠幹水份，切成細碎狀

3. 腐衣切段後，用筷子劃散

4. 加入鹽、色拉油調拌均勻即可

主料：蠶豆500克輔料：香椿50克

調料：鹽10克味精2克醬油15克香油25克

制作： 1. 從蠶豆夾中剝出蠶豆，再剝去蠶豆皮取出豆瓣；

2. 蠶豆放入沸水鍋中氽斷生撈出；

3.椿芽洗凈，放入沸砂鍋中稍燙即撈出；

4. 抖散晾涼後切成細末；將精鹽、香油、味精、醬油對成汁；

5. 放入蠶豆瓣、椿芽末攪拌均勻即可裝盤食用。

香椿壹小把，熟雞蛋四個輔料

鹽少許，雞精少許，芝麻油壹勺?

1、將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個小時。

2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗幹凈的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。

6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮