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缺鐵性貧血吃什麽好

缺鐵性貧血的患者在日常的飲食中可食用含鐵量高的食物進行補充,如豬肝、豬心、牛肉、紫菜、金針菜、葡萄等;

維生素C可促進鐵質吸收,因此多吃壹些維生素C的蔬菜和水果,有利食物中鐵的吸收,如泥猴桃、檸檬汁、橙子等;

使用傳統的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶於食物之中,故鐵鍋是壹種很好的補血器皿。