排骨燉小白菜的家常做法
小白菜燉排骨的家常做法如下：
1、準備食材：豬排骨、白菜、蔥姜、肉湯，清油、香菜、鹽、味精、花椒水等。
2、具體步驟如下：把排骨剁成壹寸5分長的段，白菜頭切成長方塊，香菜梗切成小段，蔥、姜切成塊，姜塊用刀拍壹下。
3、鍋內放水，水燒開後，放入排骨燙壹下取出，再用水沖洗凈血沫。
1、準備食材：豬排骨、白菜、蔥姜、肉湯，清油、香菜、鹽、味精、花椒水等。
2、具體步驟如下：把排骨剁成壹寸5分長的段，白菜頭切成長方塊，香菜梗切成小段，蔥、姜切成塊，姜塊用刀拍壹下。
3、鍋內放水，水燒開後，放入排骨燙壹下取出，再用水沖洗凈血沫。