幽門螺旋桿菌的“禍根”找到了,飯桌上常有的4種食物,要少吃
其傳染性很強,主要通過口—口、口—糞傳播。
幽門螺桿菌感染的癥狀,主要有反酸、噯氣、燒心、胃痛、惡心、嘔吐等,可誘發慢性胃炎、潰瘍性消化疾病。
世界衛生組織報告顯示,
幽門螺桿菌感染者,患胃癌的風險會增加2-3倍。
幽門螺旋桿菌的“禍根”找到了,飯桌上常有的4種食物,要少吃!
1、刺激食物
辛辣,太燙,太冰的食物都是刺激食物,“重口味”的食物有促進食欲的作用,但是也給胃臟造成壹定的損傷。
刺激的食物,加快胃粘膜的損傷,加速癌細胞的生長,引發胃炎,而胃部的炎癥,是幽門螺旋桿菌最好的“培養皿”。
2、腌制食物
這些食物富含硝酸鹽,會降低胃的免疫力,更容易感染幽門螺桿菌;
而幽門螺桿菌特別喜歡這種食物,如果感染了,還在壹直吃這種食物,就很容易誘發胃癌。
3、隔夜菜
老壹輩人,節儉慣了,剩菜剩飯舍不得扔,還會熱壹熱直到吃完。
其實,這種生活方式很不健康,剩菜保存不當,會滋生出很多細菌,即使進行了加熱,也不能避免其對身體的傷害。
4、油炸食物
在眾多的食物中,油炸類食物廣受大人小孩所喜愛,食物在經過油炸後酥脆,味道也變得更好。
可是油炸類食物含有大量反式脂肪酸、膨松劑及色素等,同時經過反復高溫加熱後產生聚合物二聚體和三聚體,其毒性較大。
很多食物經過油炸後,含有高濃度的丙烯酰胺,它是壹種致癌物,會增加患胃癌、腸癌、肝癌的風險。
預防幽門螺桿菌,做到“4吃4不要”,胃會越來越好
4吃:
1、維生素A
維生素可增加糖,脂肪,蛋白質等物質的代謝,促進腸胃蠕動,有助於食物的消化和吸收,預防腹脹,消化不良。
並且,維生素A不僅可消除炎癥,超強的抗氧化作用,主要是維生素A有保護粘膜的作用。
補充維生素A,可修復胃黏膜,針對粘膜損傷,胃潰瘍,減少幽門螺旋桿菌的感染幾率。
2、谷谷丁
谷谷丁,有“草藥王後”的美譽,清代《外科證治全生集》記載,谷谷丁可治胃脘痛。
並且,“中華現代內科學雜誌”報道,谷谷丁和奧美拉唑連用,可治療幽門螺旋桿菌效果達到90%以上,同時,也會減少其他西藥的副作用。
谷谷丁,入胃經,消炎止痛,修復胃黏膜,有預防和殺沒幽門螺旋桿菌的作用,並且輔助治療基礎的胃炎,胃潰瘍等疾病。
專家建議,谷谷丁有些寒性,建議飲用,經過發酵工藝制成的,谷谷丁紅茶,其寒性會大大降低,適
合大部分的人群,長期的飲用,有養胃殺菌的作用。
3、大蒜
大蒜中含有的大蒜素具有很強的抗菌、殺菌的作用,可以抗擊多種革蘭氏陽性和革蘭氏陰性菌,對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、百日咳桿菌、白色念珠菌等均有抑制殺滅作用。
尤其是消化道致病菌,如:大腸桿菌、幽門螺旋桿菌、痢疾桿菌等致病菌,作用很強。
值得註意的是,吃生大蒜才能殺幽門螺桿菌。
因為大蒜素是大蒜中的殺菌成分,而大蒜素是蒜酶和含硫化合物蒜氨酸混合反應之後的產物,會在加熱過程中完全分解揮發,所以大蒜素只存在於被破碎的生大蒜中。
每天可以食用壹到兩瓣的生大蒜來殺幽門螺桿菌,這樣既不會因為大蒜中的刺激物質導致胃酸分泌過多,也不會因為食用過多大蒜傷肝損眼。
4、洋蔥
洋蔥能抑制幽門螺桿菌繁殖,還能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
此外,洋蔥也具有很好的抗癌作用。
洋蔥的防癌功效來自於它的硒元素和槲皮素,硒元素和槲皮素都具有抑制癌細胞生長分裂的作用,還可降低致癌物毒性,具有抗癌防癌的功效
4不要:
1、不要暴飲暴食
食物在我們身體當中進行消化吸收是存在著壹定的規律性,長期打破這壹規律,會導致胃部出現病變。
飲食過飽,我們會加重胃腸道負擔,消化不良。另外胃黏膜上皮細胞的壽命很短,壹般2-3天就會進行修復,若胃部長期處於飽脹狀態的話,胃黏膜就無法修復,胃液會破壞胃部屏障,導致胃潰瘍甚至是胃癌的出現。
2、不要常吃外賣
定外賣或者是長期去外面吃是很多年輕人的習慣,但是長期在外就餐不僅僅會增加患上三高等疾病的幾率。
並且壹旦外面的餐具消毒不幹凈,就很可能被感染。
3、不要口對口
部分家長很寵溺孩子,喜歡口對口的給孩子餵飯,或將食物嚼碎後再餵;
或不自覺的用舌頭感知食物溫度,甚至還會跟孩子吃同壹碗飯。
這些習慣不僅對孩子無益,甚至還會將大人口腔內、腸胃裏的幽門螺桿菌傳染給孩子,感染上HP。
4、不要吃生肉
吃西餐或者是吃日料的時候,很多人都喜歡吃三分熟到七分熟的牛排,這些三文魚或者是牛排在沒有熟透的時候,會殘留細菌。
吃了之後就容易幽門螺旋桿菌。或者是有些人在吃火鍋,在煮菜的時候,菜還沒有煮熟,就開始吃了,這種情況都是有可能感染幽門螺旋桿菌的。