如何蒸芙蓉蛋
1、壹個雞蛋，大小隨意
2、蛋扣碗裏
3、蛋殼暫時留下，壹會兒量水用。
4、零失敗的關鍵之壹，水，要用40℃的溫水，壹個雞蛋放倆蛋殼的溫水，有倆蛋殼，壹個蛋殼量2次水，兩個蛋殼就4次。
5、攪拌均勻過篩，壹定要過篩不能偷懶。
6、關鍵二：別忘了還保鮮膜，不蓋保鮮膜芙蓉蛋會起蜂窩，切記！
7、水燒開，放入蛋液轉小火蒸10分鐘。
11、時間到，關火稍燜壹小會兒，端出來把保鮮膜掀掉。
12、加點兒豬油，生抽。
1、壹個雞蛋，大小隨意
2、蛋扣碗裏
3、蛋殼暫時留下，壹會兒量水用。
4、零失敗的關鍵之壹，水，要用40℃的溫水，壹個雞蛋放倆蛋殼的溫水，有倆蛋殼，壹個蛋殼量2次水，兩個蛋殼就4次。
5、攪拌均勻過篩，壹定要過篩不能偷懶。
6、關鍵二：別忘了還保鮮膜，不蓋保鮮膜芙蓉蛋會起蜂窩，切記！
7、水燒開，放入蛋液轉小火蒸10分鐘。
11、時間到，關火稍燜壹小會兒，端出來把保鮮膜掀掉。
12、加點兒豬油，生抽。