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番茄豆腐的家常做法

番茄豆腐的家常做法如下:

材料/工具:豆腐、番茄、豌豆、番茄醬、鹽、姜、蒜、蔥、食用油。

1、取適量番茄醬倒入小碗中,加少許的清水稀釋。

2、姜蒜切末。

3、豆腐切小方塊,焯壹下水。

4、豌豆洗凈焯水煮熟。

5、番茄洗凈去皮切塊。

6、熱鍋燒油,放入姜蒜末爆香。

7、放入番茄翻炒,炒出汁。

8、加入豆腐塊炒熟,加入鹽翻炒。

9、加入毛豆翻炒幾分鐘。

10、倒入番茄汁翻炒均勻即可。