火鍋肉丸類型名稱圖片

有蝦球，魚丸，牛丸，豬肉丸，尿牛丸，紫薯丸。圖片如下:

1，蝦球

蝦球是由蝦、魚等制成的肉丸制品。作為主要原料，加上壹定量的輔料，經過魚糜加工、蝦糜加工、主輔料混合、成型熬制、真空包裝、微波殺菌、冷藏等工序。

2.魚丸

魚丸又稱“魚裹肉”，是以鰻魚、鯊魚或淡水魚為原料，摻入紅薯粉(澱粉)，再裹上豬肉瘦肉或蝦制成的肉丸，是具有沿海特色的小吃之壹。

3.牛肉丸

汕頭牛肉丸可分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸鮮嫩，口感嫩滑。牛肉丸在牛肉中加入了壹些嫩筋，味道只是有點嚼勁。

4.豬肉丸

豬肉丸子豬肉做的丸子，素淡香甜，放在火鍋裏很好吃。

5.尿尿牛丸

撒尿牛丸是壹道歷史悠久的傳統名菜。它起源於清朝順治年間的江南古鎮松江。它是由王氏家族通過特殊技術和配方精心研制而成的。後來由王氏後人傳到香港，逐漸成為香港島上的著名美食。

6.紫薯球

紫薯丸子是用紫薯做成的丸子狀食品。蒸好的紫薯揉成泥，然後搓成小球，再用壹個雞蛋和面粉調成糊狀，小球上掛糊。