海蟹死了能吃嗎？
可以吃，就是不新鮮吃起來，建議洗幹凈在吃。
但河蟹死了是萬玩不能吃的，否則是會中毒的。由於河蟹死了體內就會發生壹種毒素。海蟹放在冰箱壹兩天都是能夠食用的。買死的海蟹要聞聞有沒有氣味，還要掂掂重量，太輕了就闡明死的時間長了。海蟹身後放了壹天或許冷凍的不超過半個月，都能吃。
當然如果是在海裏就死了的，最好別吃。寄生蟲多，人吃了易抱病，海蟹活捉後最好放在自家盆裏用潔凈的淡水養幾天，算作清洗蟹的消化器官。
海蟹的營養價值
三疣梭子蟹肉質細嫩，口感清甜，營養豐富。科學家對三疣梭子蟹不同部位的基本營養成分進行測定，發現蟹肉中蛋白質含量最高，雄性生殖腺次之，雌性生殖腺中蛋白質含量最低；而三者粗脂肪含量順序正好相反。蟹肉中含有20種氨基酸。必需氨基酸中，以亮氨酸和賴氨酸含量較高。非必需氨基酸中，谷氨酸含量最高，其次為精氨酸和天冬氨酸。
三疣梭子蟹肌肉中主要的脂類為磷脂，甘油三酯含量最低。三疣梭子蟹可食部分還含有豐富的不飽和脂肪酸。其中，雌性生殖腺的不飽和脂肪酸含量較高，雄性生殖腺次之，蟹肉最少。三疣梭子蟹可食部分中鈣、鎂、鋅的含量均高於皺紋盤鮑；肌肉中鈣和鎂的含量高於生殖腺，而雌性生殖腺中鋅、鐵的含量高於肌肉和雄性生殖腺。
以上內容參考?百度百科-海蟹