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莧菜可以當菜吃嗎?

頭凹的莧菜可以當菜吃。莧菜是壹種野生草本植物,是壹種綠色野菜,可供人類食用。味道鮮嫩,微苦,營養價值高。每年春天,它都會長出很多嫩葉。這個時候可以收起來涼拌或者炒。

莧菜可以當菜吃嗎?

狹葉莧原產於熱帶非洲,除降雨稀少的幹旱半幹旱地區外,廣泛生長於我國東北、華北、華東、華南、陜西、雲南、新疆等省區。

莧菜抗逆性強,耐濕、耐堿性強,對土壤要求寬松,適應性廣。

齒莧廣泛分布於溫帶、熱帶和亞熱帶。