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浙江省有哪些特產?

1,杭州絲綢?

杭州被稱為“絲綢之府”。4700年前良渚出土的絲織品,已經揭示了杭州絲綢的悠久歷史,而唐代大詩人白居易“織綢袖誇柿子,清氣賣酒乘梨花”的詩句,更是顯示了當時杭州絲綢的高水準。

2.龍井茶

西湖龍井茶因產於杭州西湖山區的龍井茶而得名。傳統上稱為西湖龍井,將其簡化,簡單地將這種具有獨特色、香、味的茶葉稱為龍井。龍井不僅是地名,還是泉名、茶名。

3.西湖蒓菜?

蒓菜是壹種多年生水生植物。葉子橢圓形,深綠色,嫩莖和葉背上有膠狀透明物質。可食用的部分是沈入水中尚未展開的新葉。富含蛋白質、維生素和微量鐵,營養價值高。

蒓菜做的湯或湯特別好吃,被列為杭州名菜。西湖蒓菜的葉子呈橢圓形,深綠色,嫩莖和葉背面有膠狀透明物質。

4.塘棲枇杷?

塘棲盛產枇杷,“唐叔?《地理誌》載有唐代貢品。李時珍的《本草綱目》也記載“塘棲產枇杷,較其他地方者,以白者最佳,黃次之”。其主要產地為塘棲的塘南、東塘、詹家橋。

2004年5月,中國塘棲枇杷節開幕式上宣布,著名枇杷品種塘棲枇杷剛剛成功申請枇杷地理產品保護,枇杷也有了國家原產地品牌。

5、張小泉剪刀

風壹樣快,油壹樣滑,鋼壹樣清,鋼壹樣厚,把山川切割成燦爛的風景。杭州不僅僅是壹個州。這是中國傑出的劇作家田漢於1966年視察張小泉剪刀廠時寫的壹首贊美詩。

張小泉剪刀以嵌鋼均勻、鋼性分明、打磨精細、刃口鋒利、鎖軸牢固、塗層光亮、開合流暢、雕刻精美、造型美觀、經久耐用而享譽海內外。

6.余杭景山茶?

余杭景山茶是浙江傳統名茶。其主產區名為余杭、臨安兩縣交界處的京山,在國內外市場享有較高聲譽。山茶花外觀細膩,色澤翠綠,香氣高,滋味鮮醇,湯色黃綠,葉色鮮艷。

景山是佛教勝地。逛景山,品景山茶,感覺第壹杯茶味道平淡,第二杯茶味道濃郁,第三杯茶味道醇厚。喝了之後會回味悠長,感覺很舒服,疲勞也會消失。

7.李葉安百裏?

裏耶安百裏:裏耶位於著名的國家風景旅遊區——“大慈巖”和諸葛的“八卦村”,種植安百裏已有近千年的歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉,使“裏耶安百裏”具有獨特的品質和風味。

其白蓮去皮暖心,淚珠大而圓,白如凝脂,燉而不散,湯清食香,實為蓮中之寶。早在南宋時期,“立業安百裏”就被授予皇家貢品。

8.臨安山核桃?

臨安,位於浙北天目山腳下,有著500年的悠久歷史,面積和產量分別占全國的60%和70%以上。

在全球17種山核桃中,有幾種臨安山核桃成分最高,口感最好,是臨安“老三寶”之壹。

9、上官冬筍

冬筍是壹種具有營養價值和醫療功能的美味食品。它們鮮嫩可口,清脆爽口。它們含有蛋白質、各種氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素和豐富的纖維素。它們能促進腸道蠕動,幫助消化,預防便秘和結腸癌。

冬筍是壹種高蛋白、低澱粉的食品,對肥胖、冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者有壹定的治療作用。其中所含的多糖也有壹定的抗癌作用。

10,塘棲熏鴨

塘棲熏鴨,又名塘棲板鴨。外觀紅亮,口感鮮嫩,有獨特的香味。早在民國初年,它就是余杭縣的傳統特產。塘棲熏鴨的制作非常復雜,要經過十多道工序。

解放後,塘棲熏鴨技藝壹度失傳。上世紀80年代初,塘棲美食中心建立了熏鴨廠,恢復了這壹傳統名品,讓這壹傳統名品重新煥發光彩。

如今,熏鴨廠不復存在,但熏鴨的技藝卻在民間流傳開來。壹些有煙熏鴨技術的人紛紛開辦私人作坊,他們制作的煙熏鴨比更是比過去差,使煙熏鴨聲名大噪。