吃輕食真的有用嗎？能減肥嗎？
輕食只是有助於減肥，但不見得壹定能減肥，看怎麽吃。這裏面有這麽幾種情況。
1、有的人覺得，只要這東西叫“輕食”，就壹定是能減肥。但實際上，也有不少輕食只是趕個時髦，掛個輕食的名號，東西不壹定都很健康。
我見過的，有的輕食裏居然有培根，有的有大量沙拉醬，還有的輕食經營者，覺得橄欖油很健康，肯定怎麽吃都吃不胖人吧，就往輕食裏放很多橄欖油。還有牛油果，從減肥角度講，熱量也太高（橄欖油、牛油果不用再多說了吧？所謂健康食物不代表就適合減肥，這道理要還是不懂我也沒辦法了）。這些輕食，叫輕食，看起來也像輕食，但熱量很高，早就不是輕食了。
輕食，別的不說，必須熱量足夠低。
說到調味料，沙拉醬的熱量，大概有700多千卡/100克，跟肥肉也快差不多了（純肥肉壹般也就800多），熱量非常高，減肥的時候當然不建議吃。
吃沙拉，大家可以選壹些0脂肪的沙拉汁，味道也不錯，而且很容易買到。這類東西熱量通常可以非常低，每百克只有十幾千卡，誇張壹點說，直接喝都不怕。
還有壹類調味料熱量也不低，就是各種“粉”，比如辣椒粉、孜然粉之類，熱量壹般都在400多千卡/100克。熱量高，就是因為它們都是脫水的東西，水分含量很低。不過好在，壹般這類東西我們也不可能吃得太多。
調味食物，蔥姜蒜，蔥姜還行，大蒜的熱量非常高。根據《中國食物成分表》，每100克熱量有128千卡，比米飯高。當然，大多數人不會吃那麽多蒜，但總有特殊情況，比如北方的糖蒜，還有壹些大量放蒜的菜，所以這裏給大家提個醒，適當註意大蒜的熱量。
2、“合格”的輕食，吃太多也有可能會胖人。不少輕食店都可以自己搭配食物，裏面總能找出不少不能放開吃的東西，比如不怎麽瘦的牛肉、三文魚、燕麥、藜麥，甚至薯類，吃的太多照樣還是不行。
基本上，減肥的時候，除了蔬菜基本可以放開吃，別的都要警惕。怕就怕有的人覺得我在吃輕食，怎麽都吃不胖，不管不顧愛吃的東西使勁塞，結果往往熱量攝入超標。
3、吃輕食，別的飲食也要註意。我就見過這樣的人，三頓主食都吃輕食，覺得自己這下可絕對是健康飲食了吧，肯定能瘦。可是她零食不斷，而且都是熱量很高的很不健康的零食，主食再註意也是白搭。
真的就有不少人覺得，只有吃“飯”才叫吃，零食不算吃。所以，我有不少學員，說自己吃的非常註意，三頓飯都很清淡，而且每頓就吃壹點點，怎麽就是不瘦呢？其實，ta們主食雖然吃的對，但零食隨便吃，因為ta們覺得，零食根本不能算飯（更有甚者，拿面包當零食。面包不算飯，就不用計入飲食熱量）。
總的來說，輕食確實有助於減肥，大多數輕食，相比於外面其它食物，熱量確實還是低壹些。但輕食不是減肥藥，吃輕食也不等於進了減肥保險櫃。輕食減肥，想有效果，也要動腦子。