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如何讓魚頭湯好吃,木瓜魚頭湯的常用做法

材料:魚頭二斤,木瓜半個。

調料:鹽、高湯、姜片、香菇、陳皮切絲、蔥花。

如何做:

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1:先將魚頭切幹凈;

2:鍋燒熱,放入姜片和蔥花,將魚頭兩面煎至熟。

3:倒入高湯,木瓜大火煮5分鐘,加鹽、香菇、陳皮絲。

功效:魚頭味道鮮美,易於消化,有利於清理血管和老化。