如何制作果粉和果汁伴侶
葡萄—原產西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。主要營養素維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 5 0.05 0.03 0.04 - 4 - 0.34 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸。礦物質元素(毫克) 鈣 44 - - 0.13 4 0.1 0.2 11 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (克)。
做法：將洗凈的葡萄300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有壹定作用。葡萄中含的類黃酮是壹種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。在葡萄中含有壹種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變，並能防止癌細胞擴散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
中醫認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
適用人群：壹般人都適合食用，貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。
哈密瓜— 哈密瓜不但風味佳，而且富有營養。瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。
做法：將切好的哈密瓜300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可.
功效：哈密瓜不但營養豐富，而且還具有較高的藥用價值。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用。根據中醫藥資料記載，哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。《本草綱目》中記載：甜瓜具有"止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡"之功效。《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等作用，可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清熱解燥。現代醫學研究更發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起嘔吐，適量內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收.
黃桃—黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
做法：將切好的黃桃300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。 木瓜—果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是壹種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；它是壹種營養豐富、有百益而無壹害的果之珍品。
做法：將切好的新鮮木瓜300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
梨—營養十分豐富，據測定，梨含有85%左右的水分、 6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4 毫克。此外，梨還含有壹定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等。
做法：將切好的梨300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可.(本品允許有少量果肉沈澱)
功效：梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀；食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
功效：含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份。消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對酪精分解的效能尤大，被稱為“犧牲性解剖刀”，具有分解喜形壞死細胞的能力，可預防消化系統癌變。均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養顏，並具有明顯的豐胸效果。
山楂—又名山裏紅、紅果、胭脂果，有很高的營養和醫療價值。生素(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E80.020.01--19-7.32生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿蔔素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質元素(毫克) 鈣52--0.05--0.4162鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克)
做法：將山楂300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。現在的成年人小時候大概都吃過山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。另外，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效。並能促進產後子宮復原。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
檸檬 —檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、B1、B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分，以及香豆精類、谷甾醇類、揮發油等物質。檸檬所含的成分除提供營養素外，還可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收。
做法：將新鮮檸檬300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：檸檬不僅有軟化肘部皮膚、保養皮膚、美發的功效，而且還有以下幾個用處： 穩定情緒 在壹碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中彌漫，檸檬的芬芳有利於集中精力，在沈思時也很有益。每天早晨喝壹杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。眼睛會更有神、皮膚會更紅潤。在水中多加壹些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能，並能降低血脂。檸檬還具有美容作用，可防止和消除皮膚色素沈澱，使肌膚光潔柔嫩。
做法：將8~10枚去核後的紅棗＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術***享，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；2·補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 4·緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈的副作用，並保護正氣。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
做法：新鮮草莓300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：祖國醫學認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有壹定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有壹定效果。草莓中含有壹種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
火龍果—火龍果的營養十分豐富，是壹種低熱量、高纖維的水果，除此之外，火龍果在栽培過程中，其果實未見有病蟲侵害，因此，不愧是壹種無毒、無汙染的綠色食品。
100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿蔔0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含熱量僅為56.65卡。
做法：將切好的火龍果300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可
功效：火龍果的食療和藥用作用，藥用，甘、淡、涼、氣清香。清熱，潤肺止咳。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。而火龍果是量天尺的果用栽培品種，因此其花、莖在藥用上應具有與量天尺相同的療效。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龍果作為壹種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。
做法：將切好的新鮮芒果300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶壹些芒果，以解暈船之癥。同時，芒果對於眩暈癥、美尼爾癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有益。芒果的胡蘿蔔素、維生素A含量特別高，有益於視力的改善，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中還含有壹種叫做芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它還可以明顯提高紅細胞過氧化氫化酶的活力和降低紅細胞血紅蛋白，還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。芒果中含芒果酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，因此吃芒果對防治結腸癌很有益。芒果中的維生素C含量高於壹般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有利於防治心血管疾病。
蘋果—蘋果的營養很豐富，維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 100 0.01 0.03 0.06 - 8 - 1.46 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素(毫克) 鈣 66 - - 600 5 0.09 0.1 11 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) .
做法：將切好的新鮮蘋果300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效： 蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是壹切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。蘋果還能防癌，預防鉛中毒。祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。現在城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起壹個蘋果聞壹聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦的功效。
菠蘿—又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果，汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口；富含氨基酸，有機酸，幾乎包含有所有的人體所需的維生素，鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質，且每100克菠蘿只含30卡熱量菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。
做法：將去皮新鮮菠蘿300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：菠蘿含有壹種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。另外，還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫。如果妳有炎癥、水腫或血栓，不防在積極治療的同時，適當多吃壹些菠蘿，相信會起到壹定的輔助作用。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿減肥作用勿容質疑。傳統中醫認為，菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥功效。歐洲營養學會也證實，菠蘿具有神奇的減肥功效。
做法：將新鮮彌猴桃300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：現代醫學證明，彌猴桃具有滋補強力、清熱利尿、生津潤燥、調中理氣之功效。因其維生素C含量多，對人體內的致癌物質亞銷胺有阻斷作用，其阻斷率可達98.5%。同時還可增強心肌和血管壁的彈性韌性，促進膽固醇加速轉化為膽酸，降低血中膽固醇及甘油三脂，對高血壓、動脈血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治效果。彌猴桃還可藥用，具有清熱生津、健脾、止瀉等功能，對食道癌、直腸癌、肝炎等疾病有療效。在中國古代醫書中亦有載述。據唐《本草拾遺》記載：它可治骨節風、癱瘓不遂、中年白發。《開寶本草》說它可“止暴渴、解煩熱、壓丹石”。
西瓜—又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。西瓜的水分約占全果的90%。瓜瓤含糖量壹般為7%-11%，其中主要是果糖，此外 還含有維生素、蛋白質、果膠等。
做法：將切好的新鮮西瓜300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上壹塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫生。它所含的的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；它還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有壹定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。因此，西瓜不但有很好的食用價值，還是女士們高效經濟的美容院，想變得光彩照人就不要放過西瓜。
柳橙 —柳橙中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，尤其是維生素C的含量最高。中醫認為:橙子有生津止渴，舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效，有很好的補益作用。現代醫學研究認為:橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂，對皮膚幹燥也很有效，非常適合在幹燥的秋冬季節食用。橙子皮內含有的橙皮素還有健胃、祛痰、鎮咳、止逆和止胃痛等功效，特別適合孕早期婦女食用
做法：將新鮮水果300g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可.(本品允許有少量果肉沈澱)
功效：橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含壹定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
玉米—又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
做法：將玉米罐頭250g＋鮮榨果汁優果伴侶30～50克＋550ml 水，分別倒入果汁攪拌機中攪拌1-2分鐘,用濾網過濾出果肉殘渣既可。
功效：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。最近，德國營養保健協會的壹項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有 7種--鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
彌猴桃—彌猴桃也叫奇異果，因山野彌猴最愛吃而得名。100克鮮果含維生素C240－420毫克，並含多種氨基酸及鈉、鈣、鎂、鐵等多種礦物質和維生素D。根、藤、葉可藥用，有清熱利尿、散閼止血、降壓等療效。彌猴桃營養價值很高，含有糖類、脂肪、蛋白質、氨基酸，和磷、鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質，而且含多種維生素。尤其是維生素C，每百克鮮果含量達 100~400毫克，為柑橘的5~10倍，為梨和蘋果的20~28倍，故有“維生素果”、“超級水果”、“水果之王”的美譽。
芒果—集熱帶水果精華於壹身，被譽為"熱帶水果之王"。芒果的含水量較高（約為82%），每100克含有66千卡熱量，未成熟的果子含有澱粉，成熟時轉為糖。成熟的芒果果肉含糖14%～16%，可溶性固形物 15%～24%，另含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C及多種人體需要的礦物質和氨基酸。
草莓—草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草萄中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草螢還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
紅棗—紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是壹種藥效緩和的強壯劑棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高；還含有維生素P、A、B和黃酮類物質環磷酸腺苷（CAMP）、環磷酸鳥苷（CGMP）等，十分有益於人體健康。每只蘋果（平均大小15g）可提供75mg維生素C以滿足成年人的每日推薦需要量（英國及美國指標分別為75mg及80mg），大概就是常說的“日食壹棗，醫生不找”。