紅豆、赤豆、紅小豆、赤小豆相比,具體有什麽區別嗎?
紅豆,赤豆,紅小豆,赤小豆這四種相比它們的顏色不同,形狀不同,它們的做法也和功用也不壹樣,都是豆科類的植物,對人的身體有好處。
紅豆是壹種中藥材的名字,是紅豆樹的種子,種子是橢圓形或近圓形,顏色是鮮紅色或暗紅色側面有條狀種臍。主要分布在陜西,江蘇,湖北,廣西,四川,生長在河邊或者是樹林邊,紅豆是常綠喬木,喜歡溫暖向太陽的環境,對土壤的要求不嚴。它具有理氣,通經,治疝氣,腹痛,血滯經閉的功效。
赤豆是圓筒形的,表面是暗褐色,赤豆是壹年生、直立或纏繞草本。對於壹些女生來說,可以把它當作零食小吃,有解毒的作用,還可以調節體內的內分泌,它有豐富的蛋白質,還有很多人體需要的微量元素和維生素,在壹定程度上可以消脂減肥。
紅小豆含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵等元素,適當的食用紅小豆可以增強身體的抵抗能力,可以預防骨質疏松、緩解腿腳疼痛等癥狀,從中醫學的角度上說,他具有利水消腫、降壓降脂、通腸潤便、解毒排膿等效果。
赤小豆是長圓形的稍微有點扁,顏色是紫紅色,有光澤或者無光澤,常常與藥材壹起用,從而達到治療的效果,和紅豆在壹起煮粥,可以做成赤豆湯,有消水腫、通乳汁、通便減肥的效果,還可以調理脾胃。
紅豆,紅小豆,赤豆,赤小豆它們都屬於豆科類的植物,功效各有不同,適當的食用可以幫助人們的身體,對身體大有好處,但是也不要過量的食用,它們都是我們日常生活中常見的食物,我們應該了解它的功效,做壹些對我們身體有益的食物或者菜譜。