紅棗核桃糕的制作方法是自制的
棗核桃餅是生活中很常見的壹種食物餅。它富含營養價值。很多人喜歡吃，但也有很多人能吃卻做不出來。他們想自己做但不知道怎麽做。其實紅棗核桃糕的制作也很簡單。下面給大家分享壹下紅棗核桃餅的自制方法。
紅棗核桃糕的制作方法和步驟:
第壹步:準備好食材，包括紅棗、核桃、紅糖、雞蛋、食用油、面粉、泡打粉等。
第二步:首先將紅棗洗凈，去核，核桃去皮，用刀將紅棗和核桃切成小塊。
第三步:取兩個雞蛋，打勻。雞蛋起泡後，加入紅糖，充分攪拌在壹起，然後加入食用油，攪拌均勻。
第四步:同時加入面粉和壹些泡打粉，有利於發酵，這樣可以把棗核桃餅做得更有彈性，口感更好。
第五步:攪拌後倒入準備好的盆或模具中，然後靜置半小時左右，放入蒸籠中，水開25分鐘左右，關火悶幾分鐘。
第六步:打開鍋蓋，取出蒸好的紅棗核桃餅，放涼後即可食用。
以上是家庭中制作紅棗核桃糕的簡單方法。當然也可以加入壹些其他輔料，比如葡萄幹、松子、芝麻等。，並根據個人口味進行調整。紅棗核桃糕好吃又好做。喜歡的朋友可以給家人做好吃的。