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日本料理中的用餐禮儀

這裏我們介紹壹些典型的日式烹飪方法,請熟練掌握。不僅要牢記NG吃日本料理的地方,還要能掌握漂亮使用孕紙的方法。讓我們壹起來看看吧。

日本料理的用餐禮儀。如何吃不同的菜?

1,優雅地吃生魚片

如白魚、貝類、金槍魚等。被放進壹個盤子裏,妳應該從壹些淺白色的東西開始。芥末不能溶於醬油,所以為了保持它的味道,取少量放在生魚片上吃。大葉子也要同時吃,用大葉子包著吃比較容易。

2.烹飪

用筷子很難夾住的東西,比如芋頭,用筷子吃?記住,使用筷子時絕對禁止用筷子打結。不能用手端著大盤子裏的東西,把壹部分轉移到自己的小盤裏。

3.天婦羅

我應該從哪裏開始吃放置非常整齊的天婦羅?其實和生魚片點的是壹樣的。面對妳這邊的盤子是淺色的,另壹邊是深色的,妳可以從手邊的淺色開始吃。

第二,吃日本食物的禁忌

1.單手上下舞動筷子。

對女人來說,漫不經心的舉止是絕對禁止的。右手拿起筷子,左手輕輕握住筷子的上部,然後右手沿著筷子滑動到最合適的位置握住。這是完美的握筷禮儀。

2.倒著用筷子

給別人夾菜的時候,為了不讓別人介意,妳把筷子倒過來用。這是違反禮儀的!筷子的另壹端壹定程度上會被手碰到,所以無論從衛生還是美觀的角度都應該禁止這種做法。最好的辦法是向店員再要壹雙筷子。

第三步:用手握住它

因為擔心炒菜的湯會滴下來,所以往嘴裏送菜的時候不自覺的把手放在了下面。這是常見的景象,但卻是不禮貌的。想想如果湯掉到妳手上該怎麽辦。這個時候,女性用孕紙代替盤子,是非常優雅和優秀的。

4、香味明顯

壹提到宴會,妳就會條件反射地打扮起來。但是,當妳在享受清香的日式料理時,就壹定註定了妳身上的香水等香味不能太濃郁。

5.華麗的戒指

請記住,大戒指是昂貴器皿的敵人。請選擇不會傷害器皿的戒指參加。

三、孕紙的使用

享受日本料理時,隨身攜帶紙張是不可或缺的東西。

1,可以代替餐巾紙

可以用來擦嘴角,也可以用來擦桌子上的汙漬。

2、可以代替小碟子

吃幹零食等有碎屑的食物時,或者吃有果汁的食物時,可以在左手放壹張孕紙。

3.吃烤魚的時候

用紙把魚頭包起來,去掉魚刺。還可以用紙把吃剩的魚刺蓋住,看起來很美。