在酒店學做涼菜怎麽樣？

總的來說還不錯。在酒店學習的過程比在學校學習的過程更實際。妳學得又多又快，都是真的。光學會做涼菜是不夠的。在這方面要註意刀工、雕塑和當地的口味。師父親自帶領修行！如果妳真的喜歡這個行業，努力學習，它也會有很大的發展和未來。