豬肉燉蕓豆和土豆
蕓豆打碎，洗凈，土豆去皮切小塊，豬肉切塊。如果不喜歡肥肉，可以分開切。
第二步
將適量的油倒入鍋中。油熱的時候，先把肥肉煎壹下，顏色會微微變金黃。將瘦肉倒入鍋中翻炒，加鹽和醬油，翻炒入味。
第三步
加入土豆翻炒2分鐘，再加入蕓豆翻炒至蕓豆呈翠綠色。
第四步
加入蕓豆，加鹽翻炒至蕓豆呈翠綠色。最後加水，蓋上蓋子。
第五步
翻炒收汁，加入蠔油和雞精，取出。
第二步
將適量的油倒入鍋中。油熱的時候，先把肥肉煎壹下，顏色會微微變金黃。將瘦肉倒入鍋中翻炒，加鹽和醬油，翻炒入味。
第三步
加入土豆翻炒2分鐘，再加入蕓豆翻炒至蕓豆呈翠綠色。
第四步
加入蕓豆，加鹽翻炒至蕓豆呈翠綠色。最後加水，蓋上蓋子。
第五步
翻炒收汁，加入蠔油和雞精，取出。