做法，如何做好炒金頂側耳，家常炒金頂側耳的做法
佐料
榆黃蘑
300克
火腿
50克
青椒
20克
佐料
切碎的大蔥
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
雞精
適量的
鹽
適量的
步驟
1.將新鮮的金頂側耳洗凈。
2.把火腿切成菱形。
3.蔥花適量。
4.將青椒切絲。
5.將蘑菇放入沸水中焯壹下，撈出冷水，擠幹。
6.炒鍋放油燒熱，放入蔥花和香菇翻炒。
7.加入青椒和火腿腸。
8.加入適量生抽、蠔油、雞精、鹽攪拌均勻。
榆黃蘑
300克
火腿
50克
青椒
20克
佐料
切碎的大蔥
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
雞精
適量的
鹽
適量的
步驟
1.將新鮮的金頂側耳洗凈。
2.把火腿切成菱形。
3.蔥花適量。
4.將青椒切絲。
5.將蘑菇放入沸水中焯壹下，撈出冷水，擠幹。
6.炒鍋放油燒熱，放入蔥花和香菇翻炒。
7.加入青椒和火腿腸。
8.加入適量生抽、蠔油、雞精、鹽攪拌均勻。