美味菠蘿飯怎麽做好吃，美味菠蘿飯的家常做

菠蘿的季節來啦！菠蘿這顆美麗又香噴噴的水果，在這個初夏，綻放著自己最純粹的花樣年華。搭配米飯，蝦仁和雞蛋，更是讓炒飯的靈魂得到了升華。

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。

菠蘿酸甜的味道能為食物帶來清爽的口感，壹份炒飯，2種情懷。小視頻輕松教會妳菠蘿鮮蝦飯的秘訣哇！夏天來啦，和菠蘿炒飯壹起舞蹈吧！

食材

主料

熟米飯150g

蝦仁8個

雞蛋1個

胡蘿蔔丁20g

豌豆20g

玉米粒20g

菠蘿1個

輔料

油適量

鹽適量

黑胡椒適量

美味菠蘿飯的做法：

1.蝦仁從背部切開，去除蝦線

2.菠蘿從1/3的地方切開，挖去裏面的菠蘿肉，挖出來的菠蘿肉切成小丁備用

3.炒鍋燒熱，加入適量食用油，放入切好的蝦仁，胡蘿蔔丁，豌豆小火煎熟，灑鹽和黑胡椒調味

4.雞蛋打成蛋液，下入炒鍋炒成雞蛋碎

5.炒鍋燒熱，加入食用油，油熱放入蔥花炒香，然後下入米飯，翻炒到飯粒松散，下入雞蛋翻炒均勻

6.下入胡蘿蔔、豌豆和蝦仁，翻炒到飯粒均勻，最後出鍋放入菠蘿丁，關火，裝入菠蘿中即可食用

小貼士：菠蘿炒的時間不要很長哇，要不然會很難吃噠。(品略個人圖書館 / ，轉載請註明)