茯苓的藥用價值是什麽？
[藥物]是茯苓的菌核(Schw。)多孔菌科的狼，多寄生在馬尾松或赤松的根部。產於雲南、安徽、湖北、浙江、河南、四川等地。
秋、春季開采，栽培品壹般在接種三年後開采。洗凈，將草加熱，壹層壹層鋪好，用厚麻袋蓋好，使其發汗，分出水分，取出，擦去水滴，鋪在陰涼處，待表面幹燥後再發汗，如此反復3~4次，直到表面收縮，皮膚變成褐色，再放在陰涼處晾幹至半幹，切成份，陰幹，生吃。
茯苓皮:茯苓菌核的皮，有利於水腫。
茯苓:去皮後微紅的部分，有浸潤濕熱的作用。
茯苓:切去茯苓後的白色部分，又稱茯苓，切成小方塊，有潤燥健脾的作用。
沈復:中央有細松根的茯苓切成方形薄片，可寧心安神。
【藥用】含B-茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂、甾醇。
【藥理】1:利尿作用
茯苓利尿機制不明，復方比單味藥作用更明顯。
2.鎮靜效果
茯苓湯腹腔註射可抑制小鼠自發活動，可對抗咖啡因引起的過度興奮，對巴比妥類藥物麻醉有協同作用。
3.心血管系統
乙醇提取物能增強心肌收縮力，提高心率。
4.消化系統
茯苓對四氯化碳所致小鼠肝損傷有明顯的保護作用。
5.抗腫瘤效果
卟啉對小鼠肉瘤有抑制作用，與胸腺有關，能激活局部補體。
(1)在體內具有抗癌活性，能促進人體免疫功能；茯苓多糖對肉瘤S-180的抑制率可達96.88%。
(2)該輸液對正常家兔腹腔註射後有利尿作用；乙醚或乙醇提取物能加強離體蛙心的收縮，但對家兔則是先升後降。
(3)茯苓湯對小鼠有鎮靜作用，茯苓次於茯苓。
【屬性】甘、淡、平，入肺、胃、腎經。
【功效】解毒、抗癌、利尿、健脾、寧心。
利尿、吸濕、健脾、化痰、寧心安神。
【藥用】(1)解毒抗癌，用於癌積，肺癌，茯苓，麥冬，川貝母，紫河車，熟地，澤瀉，豬苓，紫貝齒，何首烏，龍骨，各12g，當歸，白芍，女貞子，白術。連續服用1周後，服用如下:半枝蓮30g，地錦草30g，每日1劑。1周之後，換了頂。這樣的交流和換衣，痰多、氣喘、胸痛等基礎癥狀就會減輕，x光復查的陰影也就消失了。茯苓、龍葵、半枝蓮各65438±05g，紅參、白術、黃芪9g，訶子6g，幹姜、丁香、炙甘草3g，水煎服，每日65438±0劑。可逐漸改善腳腫、腹脹、便溏等癥狀，改善飲食。食道癌茯苓45g，赭石。半夏、香石竹30克，紫蘇梗、橄欖18克，枳殼15克，陳皮9克，生姜9克，硼砂3克，水煎兩次，早晚各1劑。如果繼續服用，癥狀會減輕，進食會順暢，X線檢查癌竈會明顯縮小。肝癌茯苓、龍葵各45g，白毛藤、半枝蓮各15g，白芍、牡丹皮各9g，玄參6g，水煎兩次。可使意識癥狀逐漸消失，肝臟縮小至正常範圍。同位素掃描輻射區域分布均勻。將茯苓30克、丹參30克、生牡蠣30克、鱉甲15克、郁金、枳殼、白術9克、柴胡、紅花、五靈脂9克、雞內金、白芍9克、木香、砂仁6克、甘草4克水煎。可以緩解癥狀，3個月後部分片子顯示淋巴結縮小。茯苓30克，半枝蓮30克，宮頸癌舒陽泉30克，山藥15克，生地15克，知母9克，黃柏澤瀉9克，牡丹皮6克，紅棗10枚，水煎。可減少白帶、尿頻、腰椎僵硬等癥狀，局部病變消失。治療子宮肌瘤的茯苓、桂枝、當歸、牡丹皮各65438±080克，桃仁、赤芍、海藻、牡蠣、鱉甲各65438±020克，紅花75克，三棱、莪術、乳香、沒藥各60克，煉蜜為桂枝、茯苓丸，各9克。白血病茯苓、喜樹根皮各15g，樟丹、白花蛇舌草、馬鞭草、葵花子各9g。可完全或部分緩解癥狀，延長生存時間，適用於急性型。
(2)利水化瘀飲，用於水濕痰飲:茯苓30g、白術15g、豬苓12g、大腹皮、木瓜12g、檳榔9g、紫蘇梗、澤瀉、桑白皮、陳皮9g、人參3g、炙甘草3g水煎。脾虛者，茯苓、黨參、白術各60克，神曲、麥芽、山楂、山藥、砂仁、陳皮、肉豆蔻霜各30克，木香、黃連、甘草各22克。* * *研成細末，水作健脾丸，每次9g，每日2次，溫開水送服。將茯苓9克、酸棗仁15克、知母6克、川芎4.5克、甘草3克加水煎煮，即為酸棗仁湯。也適用於失眠、心悸、頭暈等癥狀。
【用量】湯劑:3-45g。丸粉:3.18 ~ 9g
臨床應用
1:茯苓用於小便不利，水腫等。具有利水滲濕的作用，但其性溫，利水不傷正氣，故為利水滲濕的重要藥物。所有小便不利、水濕停滯的癥狀，無論寒濕、濕熱，還是脾虛濕蘊，均可合用。寒濕者，可與桂枝、白術同用。濕熱者，可與豬苓、澤瀉同用。脾氣虛者，可與黨參、黃芪、白術同用。虛寒者，亦可與附子、白術同用。
2.對於脾虛泄瀉，茯苓既能健脾，又能滲濕。對於脾虛泄瀉、帶下，茯苓有標本兼治之效，常與黨參、白術、山藥同用。有輔助藥物可以用來補肺脾，治療氣虛。
3.茯苓，用於痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛，既能利水，又能健脾，對脾虛不能運化水濕，止聚生痰有治療作用。半夏、陳皮可同用，或與桂枝、白術同用。治痰濕入絡，肩酸背痛，可與半夏、枳殼同用。
4:茯苓能養心安神，故可用於焦慮、心悸、失眠等癥。常與人參、遠誌、酸棗仁配伍。
(編輯或作者的)註釋/評論/備註
用茯苓的地方，其目的不是為了泄，茯苓的作用是泄，不是補。氣蓋的地方，到處都是水，氣停的地方，到處都是水，所以對水也有利。茯苓能寧心、益脾、補腎，故能導有形之水，散無形之氣。
水行氣，陰隨陽，陽消陰，以清化濁，表裏向下，心脾腎可補。
茯苓淡而滲，甘而補，瀉而補，兩者各有其藥。利水利濕用於治療水腫和排尿困難，化痰飲用於治療咳嗽和痰濕入絡，健脾和胃，止瀉和帶下，安神用於治療驚嚇和失眠。該藥性質溫和，對正氣無傷害。因其既能扶正，又能祛邪，特別適用於脾虛濕盛、正氣不足、邪實不正之癥。
《石步齋》醫書上有壹句話:“茯苓永遠是治痰的主藥。痰的根是水，茯苓能利水；化痰運動，祛濕，茯苓有可行祛濕。認為其化痰力與利尿、利濕密切相關，不無道理。但並不是所有的利水滲濕之品都能化痰，所以茯苓的使用也有其特殊性。
茯苓餅
涪陵餅，又叫涪陵夾餅，是北京的壹種滋補傳統名稱，這種餅最能推廣稻香村。煎餅是用茯苓霜和白面做成的，中間是蜜餞松塔和碎仁，均勻地溶有蜂蜜和糖。其形如滿月，薄如紙，白如雪，味美香甜，風味獨特。
早在800年前，南宋儒家就有記載:“茯苓，白面，水，黃蠟。”但是這種油煎餅不好吃。清初有人提出“餅貴而松，餅好瘦”的觀點，於是後來的餅越做越薄。
乾隆年間，山東孔繁泰家做的餅“薄如蟬翼，極軟膩”。還有“秦人做的30個小鐵罐，叫‘餅’”，也很薄。然後，人們不滿足於它淡而無味的口感，又加入了各種堅果、桂花、蜂蜜制成的甜餡，即兩塊餅在壹起，中間有餡的茯苓餅。這種茯苓富含桂香和營養，具有安神健脾等滋補作用。
相傳有壹次慈禧太後生病，不思飲食，廚師們絞盡腦汁，挑選了幾種健脾開胃的中藥，發現產於雲南、貴州的茯苓味甘、性平，有健脾安神、利水滲濕的功效。所以以松子、桃仁、桂花、蜂蜜為主要原料，加入適量茯苓粉，再用細澱粉烤成餅皮，精工細作制成夾心煎餅。慈禧吃了之後非常滿意。並且經常把這種蛋糕送給宮中大臣。因此，涪陵餅身價百倍，成為當時宮廷中的名點。後來這種餅傳入民間，成為北京風味的小吃。
如今，北京的涪陵糕點繼承了清朝禦膳堂傳下來的傳統方法，並在材料和加工上不斷改進。每壹個極薄的餅皮就像餡料的包裝紙壹樣，餅皮表面的模壓花紋清晰，精致獨特，更具藝術性。因此，它以質量好，味道鮮美而聞名全國。