番茄雞蛋湯步驟
番茄雞蛋湯的步驟
食品
半斤西紅柿
兩個雞蛋
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
芝麻油適量
雞精適量
適量的鹽
適量的油
方法/步驟
雞蛋處理:將雞蛋敲入碗中，用筷子擊打，直至蛋黃和蛋清混合均勻。
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西紅柿洗凈，切塊；將洋蔥、姜和大蒜切碎。
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將鍋預熱，加入油。油熱時，放入蔥、姜、蒜，炒香。
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加入前面準備好的番茄，翻炒至番茄變軟多汁，加水(不是番茄)。
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大火燒開，慢慢倒入準備好的雞蛋。
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加入鹽和雞精，繼續煮壹會兒，撒上香油，起鍋；番茄雞蛋湯做好了！
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