蝦蟹砂鍋粥的步驟，蝦蟹砂鍋粥怎麽做
材料？
底粥2500克
肉湯150毫升
蝦12
4只肉蟹
適當的含鹽量
生姜和姜水的數量。
白胡椒3g
小芹飯50克
1根蔥
蝦蟹砂鍋粥怎麽做？
底粥煮的好，白糯的米粥是底。大概要煮30到40分鐘才能熬出來備用。
選擇新鮮活潑的刀額新對蝦。從食品袋中取出腸線，打開背面，將姜腌壹會兒。
對於螃蟹，我會用肉蟹和蘭蟹比較好。這裏用的肉蟹，洗幹凈，刷幹凈。用壹些醬油、姜絲和兩滴高度白酒，用水腌制備用。蟹鉗是用刀背敲開的。如果妳是壹只螃蟹，就把它分成兩半，然後劃成四塊。這是可選的。
鹽鍋白胡椒粥。加入蝦蟹。
加入當地的芹菜米飯。芹菜壹般比較粗，沒有那麽香。
再煮壹下，蝦蟹都紅了，熟了。出鍋吃吧。。